Baie ma's hou daarvan om hul kleintjies met iets soets te bederf. Maar u wil hê dat hierdie lieflike ding ook nuttig moet wees. U kan 'n vrugteslaai met neute en gedroogde vrugte maak. Dit sal smaaklik en gesond wees.
Dit is nodig
-
- 2 piesangs
- 1 lemoen
- 3 kiwi’s
- 2 mandariene
- sap van 'n halwe suurlemoen
- 4 eetlepels suiker
- 'n halwe glas neute
- 250g suurroom
- 'n halwe glas rosyne
- 100g sjokolade
- 'n halwe glas gedroogde appelkose.
Instruksies
Stap 1
Skil die piesangs en sny in skywe (sny een sirkel in 4 dele), skil die mandariene en lemoen, verdeel in skywe en sny in klein stukkies, sny die kiwi in dun skywe.
Stap 2
Neem suurroom en klop dit met suiker.
Stap 3
Gooi rosyne en gedroogde appelkose met water. Ons wag totdat hulle water absorbeer en sag genoeg word. Haal dit dan uit die water en sny gedroogde appelkose in stukke.
Stap 4
Kap die neute fyn en meng met rosyne en gekapte droë appelkose.
Stap 5
Sit die slaai in lae uit:
1 laag: sit skywe piesangs op die bodem van die vaas,
Stap 6
2de laag: sit mandaryne, in klein stukkies gesny, op piesangs,
Stap 7
3de laag: sit dun kiwisirkels bo-op,
Stap 8
4de laag: geur die eerste drie lae met suurroom, geklop met suiker,
Stap 9
5 laag: smeer 'n mengsel van rosyne en gekapte droë appelkose met neute op suurroom,
Stap 10
6 laag: voeg dan die lemoen in klein stukkies by, gooi die sap van 'n halwe suurlemoen bo-oor om 'n effense suurheid by te voeg,
Stap 11
7 laag: bedek die lae met suurroom, geklop met suiker,
Stap 12
8 laag: bedek alles met gerasperde melksjokolade.
Stap 13
Verkoel.
Stap 14
Sit die voorbereide slaai in klein bakkies. Versier met wilde bessies, konfyt, geklopte room en menttakkies.
Stap 15
Hierdie slaai is die perfekte afwerking vir elke aandete. Smaaklike ete!
