Vrugteslaai kan 'n verkwikkende ontbyt, 'n heerlike middagete of 'n ligte aandete wees. Wat eenvoudiger kan wees - meng al die nodige bestanddele, geur met aromatiese sous en sit voor. Almal weet van die voordele van vrugtesalades uit hul eie, dus dit moet in die winter sowel as in die somer opgeneem word.
Vrugteslaai met aarbeisous
Struktuur:
- 200 g spanspek;
- 150 ml room;
- 100 g druiwe;
- 100 g swartbessies;
- 100 g aarbeie;
- 2 pere;
- 2 eetlepels. eetlepels suiker.
Sny die spanspekvleis in klein blokkies. Spoel die druiwe uit, sny elke bessie in twee, verwyder die pitte. Sorteer die swartbessies uit, spoel af. Was die pere ook, skil en sny. Meng bessies en vrugte.
Pureer die aarbeie (gebruik 'n menger), klits die room en aarbeie tot glad. Giet die voorbereide vrugte oor die voorbereide sous.
Vrugteslaai met bosbessiesous
Struktuur:
- 100 ml lemmetjiesap;
- 100 g bosbessies;
- 1 mango;
- 1 papaja;
- 2 eetlepels. eetlepels suiker.
Skil vrugte, haal sade uit papaja en mango, sny in klein stukkies. Plaas die papaja en mango in 'n slaaibak.
Pureer die bosbessies, meng dit met suiker en lemmetjiesap. Giet die sous oor die vrugte.
