Vrugteslaai is miskien die gesondste nagereg. Ligte vrugteslaai is ideaal vir die somer, maar moet nie op ander tye van die jaar weggegooi word nie. Seisoenbessies, eksotiese vrugte en ryp vrugte is geskik om slaaie voor te berei. Perskes, bosbessies, bosbessies, aarbeie, appelkose, spanspek, swartbessies, waatlemoene, piesangs, kiwi - kies wat jy wil! U kan 'n vrugteslaai met verskeie of net een vrugte kook, en die nodige aksente maak - suur, soeterig, bitter. Vrugtesap, suurroom, jogurt en nog baie meer is geskik as kleedkuns.
Perskeslaai met neute resep
In hierdie slaai word soetperskes perfek aangevul deur okkerneute. Die slaai blyk baie lekker te wees, vanillien voeg 'n unieke aroma daarby.
Ons benodig:
- 300 g perskes;
- 100 g okkerneute;
- 50 g suurroom;
- suiker, vanillien.
Spoel die perskes uit, verwyder die pitte, sny dit in klein stukkies. Kap okkerneute, meng met perskes. Klits suurroom met suiker en vanielje, gooi dit oor die voorbereide slaai. Plaas die perskeslaai in 'n slaaibak en plaas dit in die yskas vir 'n uur.
Sitrus Vuurwerk Slaai Resep
Soos u reeds begryp het, is slaai ryk aan vitamien C, dit sal veral nuttig wees in die winter as die liggaam so min vitamiene het. Maar in die somer kan u uself bederf met 'n sitrusslaai.
Ons benodig:
- 2 lemoene;
- 2 mandariene;
- 3 kumquats;
- 1 rooi pomelo;
- 100 ml jogurt;
- 5 eetlepels. eetlepels suiker.
Skil mandaryne, lemoene, pomelo's en kumquat. Sny die vrugte in klein stukkies. Maak 'n room deur jogurt en suiker te meng. Gooi die room oor die vrugtemassa, die slaai is gereed!
Pearslaai met gedroogde appelkose
Gedroogde vrugte word baie maklik deur die liggaam geabsorbeer, dus peerslaai met gedroogde appelkose sal baie nuttig wees.
Ons benodig:
- 120 g gedroogde appelkose;
- 2 pere;
- 50 ml suurroom;
- kaneel, poeiersuiker.
Giet gedroogde appelkose met kookwater, laat twintig minute, gooi dit dan in 'n vergiettes af, droog op papierservette, sit dit in 'n skottel. Spoel pere af, sny in dun repies, meng met gedroogde appelkose. Giet die massa met suurroom, geklits met poeiersuiker, meng, strooi die afgewerkte slaai met kaneel na smaak.
