Elke feestafel moet heerlike versnaperinge hê wat gaste kan eet om te eet totdat dit warm op die tafel bedien word.
Dit is nodig
- - 2 eiervrugte
- - 4-5 tamaties
- - 3-4 knoffelhuisies
- - 1 bossie pietersielie
- - groente olie
- - mayonnaise
- - Koringmeel
- - sout
Instruksies
Stap 1
Sny die eiervrug in die skywe in 0,5 cm dik snye.
Stap 2
Sout die "tonge" wat u verkry het, laat die bitterheid dreineer, rol in meel en braai aan beide kante in groente-olie tot goudbruin. Wag tot koel.
Stap 3
Rasper die knoffel. Smeer bietjie knoffel op skywe en borsel dit dan met mayonnaise.
Stap 4
Sny vars, ferm tamaties in sirkels. Plaas 'n sirkel tamatie op die breër deel van die eiervrug, vou dit in die helfte en bind 'n takkie vars pietersielie om die heerlike skoonma se tong.
