Hierdie resep is so eenvoudig dat enige vrou die vreugde van so 'n ete sal kan proe sonder om haar figuur te benadeel, en 'n man kan dit sonder moeite vir sy dame kook.
Dit is nodig
- - visfilet (snoekbaars) - 400 g;
- - botter - 25 g;
- - premium brood - 2 stukke;
- - melk 3 eetlepels;
- - olyfolie - 2 eetlepels;
- - pietersielie - 1 tros;
- - suurlemoen - 0,5 stuks.;
- - knoffel - 1 sny;
- - sout en peper na smaak.
Instruksies
Stap 1
Maak 'n groen brood. Sny die brood in stukke en plaas dit in 'n blenderbak. Doop die gekapte knoffelhuisie, skil van 'n halwe suurlemoen en pietersielie daar. Gooi melk en olyfolie in. Klits alle produkte in 'n homogene massa.
Stap 2
Neem die snoekfilet, spoel af, droog dit liggies af met 'n kombuisservet. Vryf 'n stuk filet met sout en peper. Verhit 'n pan met botter, braai die vis aan albei kante, drie minute aan elke kant.
Stap 3
Smeer die gaar pasta op die visfilette met 'n spatel en druk dit plat. Verhit die oond tot 200 grade, sit 'n pan met kos, bak vir 10-15 minute. Klaar visfilet in groen brood is gereed, bedien.
