Russula - sampioene wat gesout, gepekel of gebraai kan word. Baie mense hou egter nie van hierdie sampioene nie, omdat die skoonmaak van die oes lank duur.
Russula is baie lekker sampioene. Hulle het egter een onaangename kenmerk - die broosheid van die "hoede". Daarom ry die meeste aanhangers van 'stil jag' gereeld by russula en weier om data van sampioene in te samel. En tevergeefs, want russula-geregte is baie, baie nuttig, veral het dit 'n gunstige uitwerking op die immuunstelsel. Daarom, as u russels teëkom terwyl u sampioene pluk, moet u nie huiwer om u mandjie daarmee te vul nie.
Moet ek die film van russula verwyder
Die skoonmaak van russules kan 'n ware nagmerrie wees, veral as u nie weet hoe om die prosedure behoorlik uit te voer nie. Die mening is dat dit nodig is om die film van die sampioene van hierdie sampioene te verwyder op dieselfde manier as met botter. Dit is egter nie regtig nodig nie. Die film van russula is baie, baie dun, die swam versamel nie skadelike stowwe daarin nie, dus dit het geen sin om dit te verwyder nie. Dit is boonop baie problematies om dit te doen, want selfs met 'n effense druk verkrummel die sampioenpet letterlik in die hande.
Hoe om russula behoorlik skoon te maak na oes
As u weet hoe u hierdie sampioene behoorlik moet skoonmaak, sal die prosedure nie veel tyd neem nie. In die eerste plek is dit nodig om die puin wat aan die doppe en bene kleef, versigtig te verwyder met 'n skerp voorwerp, byvoorbeeld 'n mes. Vir u gemak kan u 'n klein borseltjie met sagte hare gebruik. Na die prosedure moet die sampioene onder lopende water afgespoel word, in die helfte gesny word (skei die pote van die doppies) en giet dan kookwater vir 5-7 minute. Na die werk sal die sampioene nie meer broos word nie, en u kan dit kook sonder om te vrees dat dit tydens die hittebehandeling in 'pap' sal verander.
