Dokters en voedingsdeskundiges sê ontbyt is 'n noodsaaklike deel van die begin van die dag. Waarom moet iemand nie die oggend weier om te eet nie?
Gedurende die nag kom voedsel en water nie in die liggaam in nie, wat beteken dat sy energiereserwes uitgeput is. Daarom is ontbyt 'n uitstekende manier om energie te herstel. Dit verkwik, verbeter breinaktiwiteit, doeltreffendheid, konsentrasie, bui en lewenskrag.
Sommige mense weier om soggens te eet weens die begeerte om gewig te verloor, maar hierdie benadering kan die probleem net vererger. Mense wat gereeld ontbyt eet, het vinniger metabolisme in vergelyking met diegene wat hul oggendmaal verwaarloos.
Gedurende die nag daal die glukosevlak, wat help om die regte ontbyt te herstel. Maar as daar geen oggendvoeding is nie, is dit gedurende die dag moontlik om aanvalle van onbeheerde eetlus moontlik te maak, wat lei tot ooreet. By die ontbyt ervaar die menslike liggaam nie lang pouses tussen maaltye nie en stoor hy nie vet in reserwe in geval van honger nie.
Ontbyt help ook om die risiko van die ontwikkeling van galsteensiekte te verminder, want gal stagneer in die galblaas tydens lang pouses tussen maaltye.
Korrekte ontbyt
Voedingkundiges beveel aan dat u u dag begin met voedsel wat ryk is aan proteïene, vesel en koolhidrate. Ontbyt moet gevarieerd, voedsaam, maar nie swaar wees nie. Kaas, eiers, vrugte en groente, volgraanbrood, graan, jogurt of kefir is ideaal. Uit hierdie produkte kan 'n wye verskeidenheid geregte voorberei word. Pap is veral nuttig in die oggend. Dit is die beste om dit in afgeroomde melk sonder suiker te kook. Maar dit is beter om soetgebak, lekkers, gerookte vleis en ander gemorskos te weier.
