Sink is die belangrikste chemiese element, waarsonder verskillende metaboliese reaksies nie in die menslike liggaam moontlik is nie. Dit is noodsaaklik vir die normale werking van die pankreas, die werking van die immuunstelsel, groei en ontwikkeling. Iemand kan sink kry uit voedsel wat hy inneem, veral voedsel wat van dierlike oorsprong is.
Instruksies
Stap 1
Die wetenskap het bewys dat sink wat in diereprodukte voorkom, vinniger en beter deur die mens opgeneem word. Daarom, met 'n tekort aan hierdie element, is dit belangrik om sulke voedselsoorte in die dieet in te voer. Dit is veral handig om mossels en oesters te eet - wat die inhoud van sink bevat. Slegs een vars oester kan 70% lewer van die daaglikse hoeveelheid sink wat 'n volwassene benodig. Terloops, kinders benodig nie meer as 3 mg van hierdie middel per dag nie, adolessente - van 8 tot 11 mg, en volwassenes - nie meer as 9 mg nie.
Stap 2
Groot hoeveelhede sink kom ook voor in hoender-, vark- en beeslewer. Daar is baie in rooivleis, en die leiers in die inhoud van hierdie element is lam en beesvleis. Daar is 'n bietjie minder sink in eend- en kalkoenvleis - ongeveer 2,47 en 2,45 mg per 100 g produk.
Stap 3
Cheddarkaas en verwerkte kaas is ook ryk aan hierdie chemiese element - 100 g van sulke produkte bevat 3,5 tot 4 mg sink. Dieselfde hoeveelheid van hierdie stof is in die eiergeel van die hoender.
Stap 4
Onder die produkte van plantaardige oorsprong kan dennepitte eers met 'n hoë sinkinhoud spog - ongeveer 4,28 mg per 100 g sulke neute. Hierdie element is ook volop in grondboontjies, sesamsaad en sesamolie, okkerneute, haselneute, pampoenpitte, bone, lensies en groen ertjies. Laasgenoemde word terloops aanbeveel om vars geëet te word.
Stap 5
Wat graan betref, kan sink verkry word deur bokwiet, gort en hawermeel te eet. En ook as u voedsel van volkoren koringmeel en semelsbrood by die dieet insluit. Dit is ook baie nuttig om muesli vir ontbyt te eet, waarin koringkiem voorkom.
Stap 6
Tydens vas of as u slegs plantaardige voedsel inneem, is dit baie belangrik om soveel moontlik daarvan in die dieet in te voer, wat ryk is aan sink. Hierdie element word immers baie erger van hulle opgeneem as van vleis, suiwel of seekos. Andersins, sal die liggaam 'n tekort aan hierdie stof ervaar, wat deurloop van gereelde aansteeklike siektes, vertraagde ontwikkeling (by kinders en tieners), haarverlies, gesiggestremdheid en ander gesondheidsprobleme.
Stap 7
Terselfdertyd is oortollige sink ook ongewens vir die liggaam, want dit kan lei tot nierversaking, spysverteringsprobleme en lewerfunksie. Boonop maak die verhoogde vlak van hierdie element die opname van yster en koper moeilik. Dit is waarom dit belangrik is om die hoeveelheid sink in die liggaam te beheer.
