Pruim is 'n heerlike sappige vrug van die Rosaceae-familie wat 'n soet, tert smaak en 'n baie aangename geur het. Pruim is, net soos ander vrugte, 'n nuttige produk vir die liggaam as gevolg van die teenwoordigheid van vitamiene en minerale daarin.
Instruksies
Stap 1
Pruime bevat baie min versadigde vet, cholesterol en natrium. Dit is ook 'n uitstekende bron van voedingsvesel, vitamiene A, C en K en bevat min kalorieë. Vir elke 100 gram vrugte is daar 46 kalorieë. Pruim bevat verskeie gesondheidsbevorderende verbindings, minerale en vitamiene.
Stap 2
Pruimverbindings soos sorbitol en isatien help om die spysverteringstelsel se werking te reguleer en hardlywigheid te verlig. Danksy vitamien C ontwikkel die liggaam weerstand teen aansteeklike patogene en bestry vrye radikale. Die gebruik van vitamien C by diabete help om die risiko van hartsiektes te voorkom, en vitamien A beskerm teen mondkanker.
Stap 3
Pruime bevat antioksidante wat help om van vrye radikale ontslae te raak en die oksidasie van cholesterol te voorkom. Oksidasie van cholesterol beskadig gesonde bloedvate, wat uiteindelik kan lei tot hartsiektes en hoë cholesterolvlakke.
Stap 4
Pruim bevat ook kalium, wat 'n belangrike komponent van sellulêre en intersellulêre vloeistowwe is, wat help om die hartklop en bloeddruk te normaliseer. Dit voorkom bloedplaatjie-stolling, wat lei tot die ontwikkeling van aterosklerose, hipertensie, beroerte en koronêre hartsiektes. Kalium handhaaf ook optimale bloeddrukvlakke.
Stap 5
Die vesels in pruime help om cholesterolvlakke te verlaag. Pruime bevat ook vitamien B6, wat hoë vlakke van homosisteïen in die bloed voorkom en die risiko van hartaanval verminder.
Stap 6
Pruim is ryk aan vesel en antioksidante wat die spysvertering en metabolisme in die liggaam verbeter, terwyl sitroensuur moegheid en krampe voorkom en die werking van die spysverteringskanaal en lewer verbeter.
Stap 7
Die boor wat in pruime voorkom, speel 'n belangrike rol in die vorming van bene en die behoud van beendigtheid.
Stap 8
Magnesium in pruime is noodsaaklik vir normale spierfunksie en is betrokke by die oordrag van senuwee-impulse.
Stap 9
Pruime bevat foliensuur, wat 'n gunstige uitwerking op swangerskap en fetale ontwikkeling het.
