Papier met 'n spesiale behandeling, dit wil sê perkament, kan huisvroue baie help as hulle kos voorberei. U kan vleis en vis in die perkament bak, voedsel daarin toedraai sodat dit nie aan mekaar vassit nie, dit kan ook vir ander doeleindes gebruik word.
Perkament kan gebruik word om die deeg uit te rol sonder om meel te gebruik. Die bedekking daarvan voorkom dat die deeg aan die tafelblad, deegroller of hande vassit. Plaas die deeg eenvoudig tussen die vel perkament, plaas dit op die tafel en begin rol.
Berei sushi voor met behulp van perkamentpapier. Die papier word dan as 'n voumat gebruik. Dit is beter om perkament met 'n silikoonoppervlak te kies - die bestanddele hou nie daarby nie.
Probeer om perkamentpapier te ontdooi of dit weer in die mikrogolfoond te verhit. As u kos in papier toedraai om weer te verhit, kan u die spatsels vet ontsier wat die binnekant van die mikrogolf bedek wanneer dit weer verhit word.
Elimineer die behoefte om skottelgoed te was na kook. Bedek die bord met 'n vel perkament wanneer u vis sny. As u in porsies vries, verdeel die voorbereide kos in porsies en plaas dit op papier. As u 'n klein gedeelte moet skei om te ontdooi, kan u die nodige stukke uit die vrieskas haal, afbreek en nie die hele massa uithaal nie.
Plaas die kos wat gestoom moet word op 'n stuk perkament en ryg die rande aanmekaar. Doop die bondel in kookwater. Die produkte word in hul eie sap gestoom, terwyl al die voedingstowwe behoue bly.
