Bessie self is 'n baie gesonde bessie. U kan baie heerlike en gesonde nageregte daaruit maak. Een van hierdie nageregte is aartappeltert.
Dit is nodig
- - meel, 4 glase;
- - saggemaakte margarien, 1 pak;
- - suiker, 1 1/3 koppies;
- - eiergele, 2 stukke.
- Vir vulsel:
- - swart en rooi aalbessies, elk 4 koppies;
- - versiersuiker, 3 lepels;
- - vanieljesuiker, 1 lepel.
Instruksies
Stap 1
Klits die margarien met gekorrelde suiker, voeg die geel by, klits weer. Voeg dan die gesifte meel by, knie die deeg, skei 'n derde daarvan en plaas dit in die yskas. Sit die oorblywende deeg in 'n egalige laag op 'n bakplaat, druk met u handpalms.
Stap 2
Laat ons die vulsel voorberei. Skil die aalbessies van die takkies, spoel dit goed af, droog, meng dit met korrelsuiker.
Stap 3
Plaas die vulsel in 'n egalige laag op die deeg, bedek met die res van die deeg uit die yskas (vryf dit op 'n rasper). Plaas die tert in die bodem van die voorverhitte oond en bak dit vir ongeveer 'n halfuur op matige temperatuur. Strooi die afgekoelde aartappeltjie met versiersuiker oor.
