Met die koms van die lente word die liggaam van die kind verswak en benodig dit herstel. Vitamiene van die apteek kan nie die probleem oplos nie, u benodig 'n volledige voeding. Groente vir die liggaam van 'n kind is 'n bron van voedingstowwe en vitamiene wat die ingewande positief beïnvloed, die spysvertering aktiveer en die eetlus verhoog.
Die nuttigste groente in die lente is wortels, aartappels, vars kool, radyse, komkommers, soetrissies, blaarslaai, groen uie. Sommige van hierdie groente kan en moet rou in slaaie geëet word, terwyl ander gestoom kan word om vitamiene en minerale te bewaar.
Die hoeveelheid groente wat in die baba se dieet verbruik word, moet beperk word. As die kind nog nie drie jaar oud is nie, is sy norm 200 gram groente per dag. Vir ouer kinders van 300 tot 400 gram per dag. Tamaties, komkommers en kool help om maagsap te produseer, wat weer die eetlus verbeter. Benewens die verbetering van die spysvertering, help slaaiblare om die wande van die bloedvate te versterk en het dit 'n gunstige uitwerking op die senuweestelsel.
Begin u maaltyd met 'n klein porsie ligte slaai, sodat u kleinding ook die hoofgereg kan eet. In die mees gewone aartappels is daar koolhidrate, aminosure, soute van sommige metale wat 'n gunstige uitwerking op die baba se liggaam het. Rou wortels word baie sleg deur die liggaam van die kind geabsorbeer, en wortelsap is makliker en vinniger. Slegs 50 gram sap vervang een klein wortel. Aartappels word die beste gebak of gekook.
In die stad word feitlik alle groente in 'n winkel of mark gekoop, en daarom is dit nie 'n maklike taak om gesonde groente in die lente te kies nie. Die grootste probleem is die aanwesigheid van nitrate. Mediumgrootte groente bevat minder nitraat as groter vrugte. Om die inhoud tot die minimum te beperk, moet u groente vir 'n halfuur in koue water week. Ons verwyder die skil van die vrugte en sny die steel in die kool uit. Koop groente by betroubare winkels of by vriende. In hierdie geval moet die vrugte ferm wees, sonder skade. Stoor groente op 'n koel, droë plek. Onthou, die beste groente is die wat in u omgewing groei.
