Suiker is al sedert die antieke tyd vir die mens bekend. Dit is gemaak van suikerriet, esdoornsap, beet, ensovoorts. Suiker word in verskillende soorte verdeel. Dit kan beide in 'n vryvloeiende toestand (gegranuleerde suiker) en in 'n vaste toestand (klonterig, afgebroken, gesaag, lekkergoed, klip) wees. Afhangend van die tipe suiker, is daar verskillende metodes om dit op te berg.
Dit is nodig
-
verseëlde skottelgoed
Instruksies
Stap 1
Dit word nie aanbeveel om suiker onoopgemaak (in 'n doos, sak, ens.) In ruimtes met hoë humiditeit of naby water op te berg nie. Suiker is 'n hoogs higroskopiese middel, dus absorbeer dit vog en begin saamklou, en plak saam in digte klonte. Dit geld veral vir groot hoeveelhede suiker: bros, fyngedrukte, gegranuleerde, gemaalde suiker of korrelsuiker en poeier. Stoor sulke suiker op 'n droë plek, weg van water, of in 'n lugdigte houer (plastiekhouer of 'n glaspot met 'n goed geskroefde deksel).
Stap 2
Harde soorte suiker (veral lekkergoed en klip) is minder bang vir natkamers as korrelsuiker. Hulle is nie higroskopies nie. Aangesien sulke suiker uiterlik baie soos karamel is, is dit baie harde deurskynende kristalle. Maar wanneer vloeistof inkom, begin dit oplos. Kies dus 'n plek wat nie in kontak met water is om dit op te berg nie. Die digtheid tydens opberging is nie 'n voorvereiste nie; u moet die suiker net beskerm teen direkte binnedringing van water en hoë temperature.
Stap 3
Dit is ook nie aan te beveel om suiker in die buurt van dinge en produkte met onaangename, skerp of bloot sterk reuke op te berg nie. Groot suikers absorbeer maklik nie net water nie, maar ook vreemde aromas. 'N Elementêre oplossing is dieselfde verseëlde houer of verpakking. 'N Glaaskruik of plastiekhouer met deksels moet reukvry wees. As u al 'n pot (houer) gebruik het om 'n ander sterk ruikende produk op te gaar en dit met sy reuk versadig is, moet u dit nie gebruik om suiker op te gaar nie. Ken 'n aparte gereg vir hom toe.
Stap 4
Dit word soms aanbeveel om los gekorrelde suiker of poeier 'n bietjie te skud. Dit is nodig sodat die suiker wat onder sy eie gewig gekompakteer word, nie saamgepers word nie.
