Daar is baie nageregpere. Hierdie vrugte maak wonderlike pasteie, koeke, muffins. Vrugte kan geput word in wyn, koffie. As die tyd min is, sal peer-nageregte help, wat nie langer as tien minute gaar is nie.
Instruksies
Stap 1
As jy nie baie tyd aan die kook van 'n gereg wil spandeer nie, maak vinnig pasteie. Neem 5 middelslag pere. Sny elkeen in die helfte, kern uit. Rol die afgewerkte skilferkorsdeeg effens in een rigting. Sny dit in vierkante. Plaas die helfte van die vrugte op 'n stuk deeg, voeg 'n halwe lepel suiker by en bedek die rande van die tert. Smeer die produkte met 'n rou eier, bak dit in die oond op 'n bakplaat tot goudbruin. U kan die peer vooraf in klein stukkies sny of die deeg in repies sny en die helftes van die vrugte daarmee toedraai.
Stap 2
'N Baie vinnige peer-nagereg kan in die mikrogolfoond gemaak word. Sny drie onryp vrugte in die helfte en haal ook die pitte uit. Berei 'n vulsel met 150 gram maaskaas, 2 eetlepels suiker en 'n klein knippie gemaalde vanielje. Meng alles. Vul die vrugtehelftes. Plaas vars bessies op elkeen. Sit dit vir 5 minute in die mikrogolfoond. Laat hulle op volle oondkrag bak.
Stap 3
Volwassenes kan peer nagereg met wyn voorberei. U benodig 'n alkoholiese gaskoeldrank "Lambrusco". Gooi die inhoud van 'n 750 gram-bottel in 'n kastrol, sit die wyn op die vuur. Giet 'n knippie vanielje, 'n halwe teelepel kaneel, 100 gram suiker in. Haal slegs die velle van die pere af. Laat die saadkissie met die steel. Plaas 6 vrugte in kokende wyn, prut oor lae hitte vir 100 minute.
Haal die vrugte uit, koel af, sny die bodem af en plaas elke peer op 'n nageregbord. Giet die wynsous uit 'n kastrol. Plaas bakkies langs mekaar met 3 skeppies roomys vir elk van die ses porsies.
Stap 4
Diegene wat nie alkohol drink nie, kan koffie met wyn vervang. Kook 'n liter van hierdie drankie. Giet dit in 'n klein kastrol, voeg 100 gram gekorrelde suiker, 'n knippie kaneel by. As die koffie weer kook, voeg 4 geskilde pere by. Hulle moet heeltemal in die vloeistof ondergedompel word. Kook dit 40 minute op lae hitte, en draai dit soms saggies om met 'n lepel. Haal die pere uit en kook die koffiestroop tot dik. Gooi die vrugte oor, plaas in die yskas. Sit voor met geklopte room.
Stap 5
Maak 'n peermuffin aan. Hiervoor is vrugte geskik waarvan die rakleeftyd eindig. Neem 3-4 baie ryp pere. Skil dit van sade en velle. Kap in stukke, kap dit in 'n blender en puree. Klits 2 eiers met 'n onvolledige glas suiker, meng met peermassa. Voeg 2 koppies meel, 'n knippie sout en 'n halwe teelepel koeksoda by, geblus in 20 gram suurlemoensap. Meng alles. Giet in 'n muffinpan. Bak in die oond vir ongeveer 50 minute by 180 ° C.
