'N Verskeidenheid koeldrank in die somer bespaar nie net hitte nie, maar ook dors en uitdroging. Ligte kruisementtee gekombineer met ys is byvoorbeeld 'n uitstekende opsie vir daaglikse verbruik.
Dit is nodig
-
- water 1 liter;
- tee 4 sakkies of 2 teelepels teeblare;
- kruisement 1 koppie;
- 1/4 koppie suiker;
- 1/4 koppie lemmetjiesap
- ys.
Instruksies
Stap 1
Spoel die vars menttakkies deeglik uit, skud die water af en verwyder gedroogde of verlepte dele. Kap die kruisement met 'n mes. Laat 'n paar heel blare vir versiering. Spoel die lemmetjies uit en pers die sap uit met 'n sitrusversapper. Voeg opsioneel kalkskil by u tee.
Stap 2
Giet 'n liter skoon water in 'n kastrol. Voeg swart teesakkies, 'n glas fyngemaakte kruisement en suiker daarby. Sit aan die brand, bring tot kookpunt en hou dit op vyftien minute op medium hitte. Verkoel.
Stap 3
Verwyder die teesakkies. As u teeblare in plaas van teesakkies gebruik, moet u die drank na afkoeling sif en al die deeltjies en kruisement verwyder. In hierdie geval is groter hoeveelhede heel mentblare nodig vir versiering.
Stap 4
Voeg vars uitgedrukte lemmetjiesap by u tee. Vul lang glase met ys, gooi kruisementtee en garneer met vars kruisementblare.
Stap 5
Om nog meer varsheid aan hierdie drankie te gee, kan u byvoorbeeld gemmer byvoeg. Neem 'n vars wortel, was en skil dit af. Kap die wortel met 'n mes of rasper op 'n growwe of fyn rasper. Nadat u die tee gemaak het en verkoel het, voeg die gekapte gemmer by en laat dit twee uur in die yskas sit. Gemmer sal 'n spesiale pittige geur byvoeg wat u sal help om u dors te verlig.
