Nagereg "brown betty", oorspronklik van Amerika, is in wese appelpoeding met broodkrummels. Die nagereg is heerlik, rooierig en baie eenvoudig - dit word gemaak van vrugte (tradisioneel appels) en witbrood. Die gereg is natuurlik nie baie geskik vir 'n feestafel nie, maar vir 'n gesinsteepartytjie - die einste ding!
Dit is nodig
- Vir vier porsies:
- - 1 1/2 koppies fyn broodkrummels
- - 1 glas swartbessies;
- - 2/3 koppie lemoensap;
- - 3 appels;
- - skil van 1 suurlemoen;
- - 3 eetlepels. eetlepels botter en suiker.
Instruksies
Stap 1
Stel die oond vooraf op tot 190 grade. Neem botter by kamertemperatuur en meng dit met droë broodkrummels en gerasperde suurlemoenskil.
Stap 2
Spoel en skil die appels, sny in dun skywe, sit dit in 'n gesmeerde vorm. Gooi die appelwiggies met afgespoelde swartbessies, suiker en lemoensap reg in die vorm. Neem die hoeveelheid suiker na smaak - dit hang grootliks af van die suurheid van swartbessies en appels. Strooi krummels bo-oor, plaas dit in 'n voorverhitte oond.
Stap 3
Na 'n halfuur vanaf die aanvang van die kook moet u die nagereg uit die oond haal, heeltemal afkoel, in kleefplastiek of foelie toedraai en vries. En net voor opdiening, moet die nagereg ontdooi word, 30 minute in die oond op 180 grade gebak word. As u nie dadelik nagereg gaan bedien nie, is dit gerieflik om saans so te berei en soggens nagereg vir ontbyt voor te sit.
Stap 4
As u dadelik bruin betty na die tafel gaan bedien, bak dan 45-50 minute aanhoudend tot goudbruin.
