'N Gesonde dieet is nie noodwendig 'n saai en vaal dieet nie. 'N Groot aantal geregte kan van groente voorberei word, wat nie net gesond nie, maar ook baie lekker sal wees. Die Tomato Basil Potato Casserole voldoen aan al hierdie kriteria en kan heel moontlik een van u familie se gunstelinge word.
Dit is nodig
-
- 2 eiers;
- 500 g aartappels;
- 4 rooi paprika;
- 400 g tamaties;
- 400 g courgette;
- 250 ml jogurt;
- 3 knoffelhuisies;
- 100 g kaas;
- 'n klomp basiliekruid.
Instruksies
Stap 1
Skakel die oond aan by 200 ° C terwyl dit verhit word. En jy begin die produkte voorberei. Skil aartappels, spoel goed af, bedek met water, steek aan die brand, kook vir 20-25 minute. Dreineer die sous uit die voltooide knolle, sny dit in dwarsskywe van 5 millimeter dik.
Stap 2
Voer 'n bakplaat uit met bakpapier en soetrissies. Plaas in die oond op die hoogste vlak. Wag vir die oomblik wanneer die vel op die paprika verdonker en bedek raak met borrels. Sodra die soetrissies verwyder is, verlaag die oondtemperatuur tot 180 ° C.
Stap 3
Sny die plek uit waar die steel aan die tamaties geheg is, dompel die vrugte vir 10 sekondes in kookwater. Doop die tamaties dadelik in 'n bak yswater. Na so 'n prosedure, met 'n skerp mes, kan u die vel maklik van die tamaties verwyder. Dan moet jy dit net in klein blokkies sny.
Stap 4
Was die courgette, sny in dun repies in die lengte.
Stap 5
Skil die geroosterde soetrissies af en sny elkeen in die helfte. Giet nie die sap wat vrygelaat word nie, maar versamel dit in 'n klein koppie. Haal die pitte uit die paprika.
Stap 6
Neem 'n groot vuurvaste vorm en smeer dit met olie. Sit die courgette-repies op die bodem, giet die versamelde paprikasap daaroor, liggies sout. Smeer die tamatieblokkies eweredig met die volgende laag.
Stap 7
Skil die knoffel en kap baie fyn. As u wil, kan u dit net deur die pers druk. Kap basiliekruidblare met 'n mes, meng met gekapte knoffel. Strooi dit oor die kasserol.
Stap 8
Gooi die jogurt saam met die eiers en die helfte van die bestaande kaas. Geur met sout en peper na smaak. Sit die aartappels in 'n vorm, dit sal baie lekker wees as u die voorkoms van 'n teëldak probeer gee. Smeer die eierjogurtversiering oor die aartappels. Rangskik die rooipeperrepies. Strooi die oorblywende kaas op die oondpan, bedruip met 'n paar druppels olie, bak dit in die oond vir ongeveer 30 minute tot goudbruin.
