Kulich. Vyf Geheime Tot Suksesvolle Bak

2024 Outeur: Brandon Turner | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 01:37

Daar is baie resepte om die hoofkarakter van die Paastafel te kook - Paaskoek. Maar daar is algemene reëls waarna u altyd 'n uitstekende resultaat sal behaal.

1. Alle bestanddele moet vars (gis, eiers, olie) en van goeie gehalte wees. Moenie suinig wees in hierdie saak nie.
2. Hou in gedagte: as die deeg vir die koek vloeibaar blyk te wees, sal die finale produk vervaag en plat wees, as dit dik is, sal die koek te dig wees en vinnig verouderd word. Die regte deeg, as dit met 'n mes gesny word, sal nie aan die lem vassit nie, en as u dit in porsies verdeel, hoef u nie meel daarby te voeg nie.
3. Voordat die deeg in die oond kom, moet dit minstens drie keer opkom. Die eerste keer is dat die deeg gereed is, die tweede is nadat al die produkte bygevoeg is, en die derde keer wanneer die deeg in die vorms geplaas word. Die bakplaat word met 1 / 3-1 / 4 met deeg gevul, en in die oond geplant as dit 3/4 van sy volume bereik.
4. Om die koek eweredig te laat rys, moet u nie 'n houtstokkie in die middel steek voordat u dit bak nie. Dit sal nog steeds vir u nuttig wees: as dit droog is as u dit na 'n rukkie uithaal, dan is die koek gereed.
5. Paaskoeke is bang vir trek as dit in blikkies pas of in die oond staan. Moenie die oonddeur onnodig oopmaak nie.