Die tradisionele Britse ontbyt is nie baie gesofistikeerd nie, maar dit is hartlik, baie kalorieë, maar baie lekker. Die mees algemene bestanddele is eiers, worsies, spek, geroosterde tamaties, sampioene en roosterbrood. Dit word saam met 'n koppie tee bedien. Dit is vinnig en maklik om hierdie voedsame ontbyt tuis te maak.
Dit is nodig
- - 2 eiers
- - 2 varkworsies in 'n natuurlike omhulsel
- - 50 g spek
- - 1 tamatie
- - 3 sampioene
- - 50 g bone in tamatiesous
- - 20 g melk of room
- - 20 g botter
- - 2 snye roosterbrood
- - soutpeper
Instruksies
Stap 1
Om 'n Britse ontbyt te maak, het ons 'n groot pan nodig, gewoon of gebraai. Verhit die pan sterk en braai eers die worsies daarop vir 5-7 minute. Dan word die worsies op 'n bord neergelê en spek in dieselfde pan gebraai. U moet dit 2-3 minute aan elke kant braai.
Stap 2
Oormaat spekolie moet verwyder word met 'n weefsel wat dit sal absorbeer.
Stap 3
In dieselfde groot braaipan in dieselfde olie moet u 'n tamatie braai, wat voorheen in ringe gesny is, gesout en met gemaalde peper gekruid. Sodoende kan die groente die smaak van die vleisprodukte absorbeer.
Stap 4
U hoef nie die sampioene te was nie; dit is genoeg om dit met 'n servet of 'n kwas af te vee om die vuil te verwyder. Sny die sjampanje in die helfte en braai elke helfte aan weerskante vir 2-3 minute elk.
Stap 5
Voeg olyfolie in die pan en breek die eiers. U moet dit van tyd tot tyd ongeveer vier minute braai en die proteïen saggies reguit maak met 'n spatel. U kan gebraaide eiers kook, die eiergeel ongeskonde hou, of u kan dit breek en braai - wie ook al daarvan hou.
Stap 6
Verbruin die broodrooster vir een minuut aan elke kant.
Stap 7
Op 'n groot bord word al die produkte in die volgende volgorde gestapel: roereiers word omring met gebraaide spek, boontjies in tamatiesous, gebraaide sampioene, worsies is naby geleë en die vrye ruimte is gevul met tamaties. Bruin roosterbrood word op die rand van die bord geplaas.
