Slaaie was nog altyd trots op die feestafel. Behalwe vir die gewone Olivier en haring onder 'n pelsjas, kan u baie verskillende slaaie voorberei, waarvan een die "Mushroom" -pofslaai is. As gevolg van sy oorspronklike voorkoms en uitstekende smaak, sal dit 'n ware versiering van die feestafel word.
Dit is nodig
- Om te kook, benodig u:
- - vars sjampanje - 0,5 kg;
- - uie - 1 - 2 stuks;
- - eiers - 3 - 4 stuks;
- - wortels - 1 - 2 stuks;
- - aartappels - 2-3 stuks;
- - gepekelde komkommer - 1 - 2 stuks;
- - kersietamaties - 2 stuks;
- - olywe - 6 stuks;
- - vars kruie;
- - sonneblomolie;
- - mayonnaise.
Instruksies
Stap 1
Om die slaai voor te berei, het u gekookte groente en eiers nodig, daarom is dit beter om dit vooraf te berei. Koel en maak die afgewerkte aartappels, wortels en eiers skoon.
Terwyl die groente kook, spoel en sny die sampioene, moet die stukke nie te klein wees nie. Verhit die sonneblomolie in 'n braaipan, gooi die sampioene daarin en laat dit op lae hitte prut. Ons skil die ui van die skil af, kap fyn en giet in die sampioene, indien verlang, kan u 'n bietjie sout byvoeg, die pan met 'n deksel bedek en braai totdat die vloeistof heeltemal verdamp het. Sit die sampioene en uie in 'n bak en laat afkoel.
Stap 2
Skil aartappels, wortels en eiers. Vryf die aartappels op 'n plat skottel op 'n growwe rasper en gee die aartappelmassa die vorm van 'n sampioen. Ons bedek die aartappellaag met mayonnaise en smeer 'n laag gebraaide sampioene en uie daarop, bedek weer met mayonnaisesous. Ons vryf die komkommers op 'n growwe rasper of sny dit in klein stukkies en sit dit bo-op die sampioene.
Eiers word in verskillende bakke gerasper, wit afsonderlik, geel apart. Strooi die komkommerlaag oor met geel en smeer mildelik met mayonaise.
Stap 3
Vryf die wortels op 'n medium sop rasper en versier die sampioenpet daarmee. En ons vorm 'n oopte onder die sampioenboud met vars kruie. Ons sny lieveheersbeestjies, verskillende goggas en spinnekoppe uit tamaties en olywe en versier ons geregte daarmee. Die slaai word verkoel bedien; dit neem 1 - 2 uur om te week.
