Pofslaaie word tradisioneel as feestelike geregte beskou. Hierdie buitengewone heerlike lae slaai het 'n uitstekende smaak en kan 'n ware versiering van die feestafel word. Die gereg word vinnig en maklik voorberei, maar dit word letterlik in een oomblik geëet!
Dit is nodig
- - gekookte hoenderborsie - 400 g;
- - 2 mediumgrootte piekels;
- - 1 klein ui;
- - 1 wortel;
- - 1 eier;
- - 10 pruimedante;
- - ¾ glase groen ertjies;
- - mayonnaise.
Instruksies
Stap 1
Kook en skil die hoendereier en wortels. Stoom die pruimedante met kookwater en laat dit vir 15 minute swel. As al die bestanddele gereed is, kan u die lae van die slaai begin uitlê. Dit is die beste om 'n plat gereg vir hierdie slaai te gebruik.
Stap 2
Sit fyngekapte hoenderborsie op die bodem van die skottel en bedek dit met 'n laag komkommers, gerasper op 'n growwe rasper. Sit fyngekapte ui op die komkommers en bedek alles met mayonnaise.
Stap 3
Sit 'n eier gerasper op 'n growwe rasper op 'n laag mayonnaise, bedek met 'n laag wortels wat ook op 'n growwe rasper gerasper is en smeer weer alles met mayonnaise.
