As u moeg is vir klassieke pizza en iets nuuts wil probeer, en terselfdetyd u gesin wil behaag, sal die resep vir pizza met pynappel en ham handig te pas kom. Dit word eenvoudig en vinnig voorberei, maar die eindresultaat is 'n taamlike voedsame en smaaklike gereg.
Dit is nodig
- • 250 g koringmeel;
- • 200 g ham;
- • 1 sakkie droë vinnigwerkende gis;
- • 2 eetlepels ketchup;
- • 'n bietjie groen basiliekruid;
- • ½ teelepel sout;
- • 150 g harde kaas;
- • 70 romerige melk;
- • sonneblomolie (reukloos);
- • 2 eetlepels kaassous;
- • 2 knoffelhuisies;
- • 1 teelepel gemaalde swartpeper;
- • 'n paar ringe ingemaakte pynappel.
Instruksies
Stap 1
Die voorbereiding van hierdie pizza begin met die voorbereiding van die deeg. Die eerste stap is om die romerige melk op te warm sodat dit warm word (nie warm nie) en voeg 'n halwe teelepel suiker en sout daarby. Roer alles goed en voeg gis by.
Stap 2
Sif meel en meng met voorbereide melk. Knie 'n deeg wat ferm, maar elasties is. Dit moet in 'n bal gerol word en vir 'n halfuur na 'n warm plek verwyder word sodat dit kan opkom.
Stap 3
Vervolgens moet u die sous voorberei. Om dit te doen, moet u die kaassous in die mikrogolfoond verhit (u kan dit vervang met gesmelte kaas), dit kan op dieselfde manier in 'n waterbad gedoen word. Dan moet u ketchup by die verhitte kaas voeg, sowel as knoffelhuisies, geskil, gewas en deur 'n knoffelpers gevoer. Voeg peper en gekapte basiliekruid by. Meng alles goed.
Stap 4
Die ham, soos ingemaakte pynappel, moet in kleiner blokkies gesny word. Harde kaas moet met 'n growwe rasper gekap word.
Stap 5
Berei 'n bakplaat voor. Dit moet deeglik met sonneblomolie gesmeer word. Daarna moet die deeg uitgerol word, u moet 'n taamlike dun laag hê. Plaas die deeg versigtig op 'n bakplaat en moenie vergeet om die buffers te maak nie. Prik die deeg op verskeie plekke met 'n eenvoudige vurk.
Stap 6
Die oppervlak van die deeg moet deeglik met die voorbereide sous gesmeer word. Smeer dan die ham, pynappel en kaas eweredig.
Stap 7
Plaas die pizza in 'n voorverhitte oond tot 180 grade. Dit behoort binne 'n derde van 'n uur gereed te wees.
