Enige gereg blyk spesiaal te wees as u dit in 'n pot kook. Vark in 'n pot word vinnig gaar, die vleis is sappig, aromaties en baie smaaklik!
Dit is nodig
- - vark - 500 g;
- - aartappels - 150 g;
- rosyne - 60 g;
- - botter - 3 eetlepels. lepels;
- - hoenderbouillon - 1 glas;
- - een peer;
- - tamatiepasta - 2 eetlepels. lepels;
- - drie knoffelhuisies;
- - lavrushka, gemaalde gemmer, sout, peper - na smaak.
Instruksies
Stap 1
Kook die aartappels in hul velle, skil, sny in skywe, braai in botter.
Stap 2
Sny die vark in dun skywe en braai ook. Sit die vleis in 'n klein potjie, gevolg deur aartappels, voeg tamatiepasta, sout en peper by.
Stap 3
Voeg gekapte knoffel, lourierblaar by die vleis, strooi gemaalde gemmer oor, bedek met hoenderbouillon. Prut 25 minute in die oond op 180 grade.
Stap 4
Voeg dan stukke peer met rosyne by, laat prut totdat al die bestanddele gereed is. Sit die gereg voor in die potte. Smaaklike ete!
