'N Heerlike en gesonde aandete is maklik om voor te berei. Visfilet onder 'n pelsjas is 'n lewensredder vir 'n besige huisvrou. Die gereg het nie spesiale kennis in kook nodig nie, dit word voorberei uit eenvoudige produkte wat baie in die yskas het. Dit blyk ongelooflik lekker te wees.
Dit is nodig
- - 500 gram visfilet,
- - 500 gram aartappels,
- - 200 gram wortels,
- - 200 gram uie,
- - 3 eetlepels. lepels suurroom,
- - 2 eetlepels. eetlepels mayonnaise,
- - 1 eetlepel. 'n lepel suurlemoensap
- - sout na smaak,
- - gemaalde swartpeper na smaak.
Instruksies
Stap 1
Was en droog die visfilette, plaas dit in 'n vorm. U kan enige visfilet neem. Peper na smaak, bedruip met suurlemoensap.
Stap 2
Rasper die wortels op 'n growwe rasper, indien nodig, kan jy dit in dun ringetjies sny. Plaas die wortels op die filet.
Stap 3
Meng suurroom met mayonnaise en borsel die gevolglike sous op die wortels op die vis. Laat die helfte van die sous.
Stap 4
Skil die aartappels en sny dit in skywe. As u wil, kan u sonder aartappels klaarkom, maar u moet 'n bykos apart voorberei.
Stap 5
Plaas die aartappelskywe op die gerasperde wortels, voeg 'n bietjie sout en peper by.
Stap 6
Skil die ui en sny dit in halwe ringe. Plaas die ui bo-op die aartappellaag. Smeer met die tweede helfte van die sous.
Stap 7
Voorverhit die oond tot 180 grade.
Stap 8
Plaas die visbak vir 50 minute onder 'n pelsjas. Bak die aartappels tot gaar. As u 'n gereg sonder aartappels wil kook, sal dit ongeveer 'n halfuur neem om te bak. Sit die afgeregte gereg in porsies voor saam met vars groenteslaai.
