Hoender en aartappels kan gebruik word om 'n pragtige gereg te maak wat op 'n feestafel bedien kan word. Eenvoudige bestanddele en eenvoud van die resep is presies wat u nie net nodig het vir 'n feestelike tafel nie, maar ook vir 'n alledaagse tafel.
Dit is nodig
- - 300 g hoender,
- - 300 g aartappels,
- - 1 ui,
- - 2 tamaties,
- - 150 g harde kaas,
- - 150 g room,
- - 50 g water,
- - gemaalde swartpeper na smaak,
- - sout na smaak,
- - 60 g botter,
- - 2 eetlepels. eetlepels meel.
Instruksies
Stap 1
Hoenderfilet (u kan enige ander deel van die hoender neem), spoel, droog, sny in klein stukkies.
Stap 2
Smeer 'n oondvaste bak met botter. Plaas die hoenderfiletstukke in die vorm.
Stap 3
Sny die geskilde ui in halwe ringe. Was die aartappels, skil, sny in sirkels.
Stap 4
Plaas die ui op die hoendervleis, op die ui - 'n laag aartappels.
Stap 5
Was die tamaties, sny dit in sirkels, sit die aartappels op.
Stap 6
Meng room en speserye in 'n bak. Vul die inhoud van die vorm met die gevolglike massa. Die room moet die aartappels heeltemal bedek.
Stap 7
Rasper die kaas. Mash 'n klont botter met 'n knippie sout en twee eetlepels meel in 'n koppie. Voeg kaas by en roer. Strooi die resulterende massa oor die hoender onder die groente.
Stap 8
Voorverhit die oond tot 180 grade. Bedek die inhoud van die vorm met foelie. Bak die gereg vir 30 minute. Verwyder die foelie na 'n halfuur en verbruin die kors tien minute.
Stap 9
Haal die afgewerkte skottel uit die oond, koel effens af, sny in porsies en sit voor saam met groenteslaai en vars kruie.
