Tortilla-rolle met verskillende vulsels sal help om die feestafel te diversifiseer. Die vulling van die rolletjies is nie net baie lekker nie, maar ook gesonde fynproewers sal dit beslis waardeer.
Dit is nodig
- - 230 gr. kwark;
- - 'n lepel gekapte groen uie en pietersielie;
- - 8 basiliekruidblare;
- - peper en sout na smaak;
- - 'n eetlepel suurlemoensap;
- - 6 tortillas (jy kan pitabrode gebruik);
- - 200 gr. ham (gekookte hoender of kalkoen, spek);
- - 3 wortels;
- - komkommer;
- - 3 slaaiblare;
- - 2 avokado's.
Instruksies
Stap 1
Meng kwark met uie, pietersielie, sout, peper en suurlemoensap.
Stap 2
Kap die wortels en komkommer dun (haal vooraf die sade uit die komkommer).
Stap 3
Smeer elke tortilla met kaas.
Stap 4
Smeer die ham op drie koeke, wortels en komkommer baie dun gesny.
Stap 5
Ons rol die rolletjies op, draai dit in kleefplastiek toe en plaas dit in die yskas.
Stap 6
Sit blaarslaai, wortels, komkommer en avokado in die drie oorblywende tortillas. Rol die rolle weer op, draai dit in plastiekfolie en sit dit in die yskas.
Stap 7
Broodjies moet minstens 1 uur in die yskas wees voordat dit bedien word. Sny elke rol in 4 stukke en sit voor.
