Hierdie resep is so eenvoudig dat 'n beginner kok dit kan hanteer. Die deeg hoef nie gaar te word nie! Meng die bestanddele net en vul die vorm.
Dit is nodig
- - 1, 5-2 kg appels,
- - 100 gram botter,
- - 1 glas meel,
- - 1 glas griesmeel,
- - 1 koppie suiker,
- - 1 teelepel bakpoeier,
- - 1 teelepel kaneel.
Instruksies
Stap 1
Sit die botter in die vrieskas. Dit moet ferm wees sodat dit maklik kan rasper.
Stap 2
Skakel die oond aan om voor te verhit tot 180 C. As u die koek bak, moet die oond voorverhit word.
Stap 3
Meng droë bestanddele: gesifte meel, semolina, bakpoeier en suiker.
Stap 4
Rasper al die appels op 'n growwe rasper, strooi kaneel oor.
Kies sappige appels, anders is die koek droog.
Heerlike en sappige appels is die sleutel tot 'n heerlike koek! In plaas van kaneel, indien nodig, kan appels gemeng word met suurlemoen of lemoenskil, suurlemoensap.
Stap 5
Berei 'n bakkie voor. Nie nodig om te smeer nie. Ons sal om die beurt uitlê: 'n laag droë mengsel en gerasperde appels.
Stap 6
Die eerste laag is 'n droë mengsel van ongeveer 4 eetlepels.
Die tweede laag is gerasperde appels (ongeveer 1-2 cm dik).
Die volgende laag is weer 'n droë mengsel wat die hele koekoppervlak bedek, ens.
Die laaste laag moet droog wees.
Ongeveer drie droë lae en twee lae appels word verkry.
Stap 7
Vryf bevrore botter op die laaste droë laag oor die hele oppervlak van die koek. Dit is hierdie kombinasie wat 'n ongewone droë kors gee.
Stap 8
Ons bak 40-45 minute by 'n temperatuur van 180 C.
Laat die tert indien moontlik in die oond afkoel. Of bedien warm. Sit dit heerlik en effektief voor met 'n skeppie roomys.
