Daar is verskillende geregte gemaak van fetakaas. Onder hulle is patee in ereplek, aangesien dit die maklikste is om te maak. Dit is ideaal vir oggendbroodjies en is ook baie voedsaam. Daar kan opgemerk word dat nie alle produkte met hierdie soutkaas gekombineer word nie. Daarom is dit belangrik om te weet watter van hulle by so 'n pasta kan gevoeg word.
Dit is nodig
-
- Kaaspaté met neute:
- 300 g fetakaas;
- 50 g okkerneute;
- 5 knoffelhuisies;
- 100 g botter;
- gemaalde peper na smaak;
- pietersielie en / of dille na smaak.
- Kaaspaté met maaskaas:
- 300 g fetakaas;
- 100 g maaskaas;
- 1/2 koppie melk
- Kaaspaté met agurkies:
- 300 g fetakaas;
- 100 g agurkies;
- 1 uie raap;
- 2 eetlepels suurroom.
- Kaaspaté met eiers:
- 300 g fetakaas;
- 3 gekookte eiers;
- 100 g botter;
- 60 g tafelmosterd.
- Kaaspaté met radyse:
- 300 g fetakaas;
- 500 g radyse;
- 1 uie raap;
- 100 g botter.
- Kaaspaté met sprot:
- 300 g fetakaas;
- 200 g sprot;
- gemaalde peper na smaak;
- pietersielie en / of dille na smaak.
- Kaaspaté met courgette:
- 300 g fetakaas;
- 3 medium courgette;
- 50 g okkerneute;
- 5 knoffelhuisies;
- 2 eetlepels suurroom;
- 3 gekookte eiers;
- pietersielie en / of dille na smaak.
Instruksies
Stap 1
Kaaspaté is baie triviaal om voor te berei. Maar as u die bestanddele verander, kan dit gereeld op die tafel bedien word. Om mee te begin, berei u 'n basiese basis voor wat gebruik sal word in alle soorte resepte wat aangebied word. Dit sal die kaas self wees. Maal dit met 'n vleismolen, voedselverwerker, blender of gewone fyn rasper. Berei dan addisionele bestanddele voor.
Stap 2
Kaaspaté met neute
Maal die knoffel in 'n knoffelpers. Maak die botter sag, kap die kruie fyn. Skil okkerneute en skilfilms. Braai dit dan 'n bietjie in 'n droë pan en druk dit in 'n vysel of druk dit in 'n blender. Neute kombineer perfek met fetakaas en vorm 'n uitstekende smaaksimfonie. Kombineer alle bestanddele. Peper die patee na smaak.
Stap 3
Kaaspaté met maaskaas
Neem maaskaas en vryf dit deur 'n sif. Meng dan die massa met gekapte fetakaas en verdun met melk tot die vereiste digtheid, meng deeglik. In hierdie geval hoef niks anders aangeheg te word nie.
Stap 4
Kaaspaté met agurkies
Maal klein piekels en een ui op 'n fyn rasper. Meng dan alles met die basismassa. Maak die patee sag met suurroom. Die resultaat is 'n unieke smaak.
Stap 5
Kaaspaté met eiers
Kook eiers, skil en maal dit in 'n blender. Verdun alles met sagte botter en mosterd. Meng met gerasperde fetakaas. Die resultaat is nogal pittig.
Stap 6
Kaaspaté met radyse
Rasper vars radyse en een ui fyn. Meng alles met gekapte fetakaas en sagte botter.
Stap 7
Kaaspaté met sprot
Die groot smaak van die patee word verkry met die toevoeging van ingemaakte sprot. Haal die bene daaruit en vryf met 'n vurk. Meng dan die vooraf gerasperde fetakaas met gemaalde peper, fyngekapte pietersielie en vis. Meng deeglik.
Stap 8
Kaaspaté met courgette
Skil jong courgette en gooi sout kookwater daaroor vir 5 minute. Sny die groente dan in blokkies en maal dit in 'n blender of vleismolen. Voeg daarby gekapte knoffelhuisies, gekookte eiers, okkerneute en fetakaas. Geur die hele massa met suurroom en pietersielie.
