Byna almal hou van lekkers. Soms kan jy jouself bederf. Nou deel ek 'n resep vir een koekie met die naam "Mocha" met u. Dit is baie eenvoudig, en dit kan ook in die mikrogolfoond gaargemaak word. Kom ons begin.
Dit is nodig
- - botter - 'n halwe glas;
- - donker sjokolade - 140 g;
- - kitskoffiekorrels - 1 eetlepel;
- - eiers - 4 stuks;
- - 'n klein knippie sout;
- - suiker - 1 glas;
- - bruinsuiker - 1 glas;
- - meel - 2 glase en 3 eetlepels;
- - 2 teelepels bakpoeier;
- - versiersuiker - 1/3 koppie.
Instruksies
Stap 1
Smelt dus eers die sjokolade, botter en koffie. Dit kan in die mikrogolfoond of in 'n klein kastrol gedoen word. As alles gesmelt is, laat die mengsel dan effens afkoel.
Stap 2
Klits die eiers nou met sout. Voeg dan suiker by die eiers.
Stap 3
Vervolgens moet u die geklitste eiers met suiker meng met ons afgekoelde gesmelte mengsel en alles deeglik meng.
Stap 4
Voeg bakpoeier by die meel en sif die hele ding. Dan moet jy bietjie vir bietjie meel en bakpoeier by die gesmelte sjokolademassa voeg. Let daarop dat die deeg sag moet wees. Nou moet dit bedek wees en ongeveer 2 uur in die yskas wees.
Stap 5
Ons haal die verkoelde deeg uit en maak klein balletjies van 2 sentimeter groot daaruit. U moet ongeveer 60 daarvan kry. Dan moet hulle deeglik in poeiersuiker gerol word en dan op 'n gesmeerde bakplaat gesit word. Let daarop dat toekomstige Mocha-koekies nie naby mekaar geplaas kan word nie. Laat minstens 5 sentimeter tussen die balle. Nou stuur ons dit alles vir 15 minute na die mikrogolfoond by 'n temperatuur van 180 grade. Koel die afgewerkte koekies af en sit voor. Smaaklike ete! Sterkte!
