Hierdie wonderlike hartvormige koek sal al die kalorieë van die regte fynproewers bederf. Botter-eiers bevorder optimale vitamien D-winkels om die immuunstelsel te ondersteun.
Dit is nodig
- - 2 eetlepels. poeiersuiker
- - 4 eetlepels klappervlokkies,
- - 4 eiers,
- - vanielje,
- - sout na smaak,
- - 2 medium pere,
- - 80 g botter,
- - 60 g rietsuiker
- - 100 g jogurt,
- - 6 eetlepels. melk,
- - 225 g meel,
- - 2 teelepel bakpoeier.
Instruksies
Stap 1
Skei eers die eierwit van die geel. Klits die wittes met 'n knippie sout in 'n groot koppie totdat 'n dik skuim vorm.
Stap 2
Roer hierdie skuim met poeiersuiker en klapper, sit dit in die yskas.
Stap 3
Sny die vanieljepeul in die lengte en skrop die hele middel.
Stap 4
Was die pere, skil dit, sny oop en verwyder die kern. Sny die pulp in klein stukkies.
Stap 5
Voeg suiker en botter in 'n groot koppie en klits tot dik met 'n menger.
Stap 6
Voeg die oorblywende eiers, geel, jogurt, vanielje en melk om die beurt by, meng alles deeglik.
Stap 7
Voeg meel met bakpoeier in 'n bak eier-suiker mengsel, meng alles sodat daar geen klontjies meel oor is nie.
Stap 8
Meng die peerstukke in die deeg.
Stap 9
Smeer 'n groot oondskottel, vul met deeg en maak alles gelyk. Ons bak die skottel in 'n oond wat 200 minute voorverhit is vir 30 minute.
