Tamatiesmoothie met basiliekruid is 'n buitengewone geurige en watertand drankie wat beslis nie net in die somer nie, maar ook in die winter voorberei moet word. Vir 'n helderder en ryker geur, kan u basiliekruid vervang met 'n paar blare of 'n hele selderystingel byvoeg. In die winter, as daar geen vars basiliekruid is nie, kan u die gedroogde blare daarvan gebruik. Gooi 'n paar ysblokkies in 'n basiliekruid-smoothie vir 'n verfrissende koelte.
Dit is nodig
- - twee groot tamaties;
- - twee takkies basiliekruid;
- - een knippie suiker en sout;
- - honderd milliliter minerale water.
Instruksies
Stap 1
Was die tamaties deeglik, verwyder die groen sterte. As u nie van die skil in die drank hou nie, kan u dit verwyder. Kap die geskilde tamaties en plaas dit in 'n blenderbak.
Stap 2
Spoel die basiliekruid deeglik uit, verwyder die takkies. Gebruik slegs blare vir 'n drankie. Op hierdie stadium kan u seldery byvoeg. As u groen basiliekruid gebruik, benodig u minder as pers. Groen het immers 'n ryker smaak en aroma.
Stap 3
Geur die kos in hierdie stadium met sout en suiker. As u wil, kan u ander geurmiddels byvoeg: roosmaryn, oregano, ens.
Stap 4
Giet mineraalwater in 'n blenderbak en klop dit met 'n blender vir vier tot vyf minute. Die tamatiestukke moet heeltemal opgekap word. As die tamaties vlesig was, kan meer mineraalwater by die drank gevoeg word.
Stap 5
Giet die afgewerkte smoothie met tamaties en basiliekruid in 'n lang, gerieflike glas. Sit 'n wye strooi in en versier met kruie. Dit word aanbeveel om die voorbereide smoothie onmiddellik te gebruik, want die pulp sal mettertyd styg en skei van die res van die bestanddele.
