'N Smaaklike en interessante versnapering is maklik om voor te berei. Gevulde wrongelkoeke bewys dit byvoorbeeld. Moenie te lui wees om dit te bak nie, en behaag u familie en vriende saam met hulle.
Dit is nodig
- Deeg:
- - maaskaas 1, 8% - 150 g;
- - botter - 100 g;
- - meel - 150 g;
- - aartappelstysel - 40 g;
- - bakpoeier - 1 teelepel;
- - sout - 1/4 teelepel.
- Vulsel:
- - harde kaas - 100 g;
- - wors - 100 g;
- - gepekelde komkommer - 50 g;
- - Bulgaarse peper - 20 g;
- - groen uie -20 g;
- - tamatiesous - 3 eetlepels.
Instruksies
Stap 1
Berei die deeg eers voor vir die wrongelkoeke. Om dit te doen, kombineer die volgende: aartappelstysel, koringmeel, sout en bakpoeier. Kombineer maaskaas in 'n aparte bak met voorgesmelte botter. Voeg dan meel by die gevormde mengsel en meng alles totdat 'n homogene en sagte aanraakmassa verkry is. Hou die deeg vir 30 minute koud.
Stap 2
Met ingelegde komkommers en worsies, doen dit: sny dit met 'n mes in taamlike dun repies. Maal die harde kaas met 'n growwe rasper.
Stap 3
Voeg ingelegde komkommers met wors by en voeg dit ook in klein stukkies soetrissie en fyngekapte groen uie. Meng alles soos dit moet.
Stap 4
Nadat u die deeg afgekoel het, rol dit in 'n laag waarvan die dikte nie meer as 3 millimeter is nie. Knip dan figure daaruit met 'n skottel met 'n ronde nek uit - die deursnee moet ongeveer gelyk wees aan 10 sentimeter.
Stap 5
Nadat u die gevolglike tortillas op 'n bakplaat bedek met bakpapier geplaas het, borsel dit met tamatiesous, smeer dan die groentemengsel eweredig oor en strooi gerasperde kaas oor. Die kaas moet liggies in die vulsel gedruk word. Bak die gereg vir 'n kwartier by 'n temperatuur van 180 grade.
Stap 6
Verkoel die resulterende peuselhappie en bedien dit dan met vrymoedigheid aan tafel. Gevulde wrongelkoeke is gereed!
