Maaskaas is 'n veelsydige en baie gesonde produk met 'n hoë proteïeninhoud, waaruit jy heerlike en voedsame ontbytgeregte kan voorberei. Rooskleurige kaaskoeke gee 'n hupstoot aan lewendigheid en help om u oggend vriendelik te maak, want dit is nie verniet dat voedingkundiges hulle aanbeveel as die optimale oplossing om die dag te begin nie.
Dit is nodig
- - 450 g maaskaas;
- - 2 eiers;
- - 40 g suiker;
- - 'n knippie sout;
- - 100 g meel;
- - 'n teelepel bakpoeier;
- - 'n knippie kardemom (opsioneel)
- Vir die sous:
- - 200 g vars (bevrore bloubessies);
- - 160 ml water;
- - 65 g suiker;
- - 'n eetlepel mieliestysel;
- - 2 eetlepels water.
Instruksies
Stap 1
Voorverhit die oond tot 190 ° C. Voer 'n bakplaat met bakpapier uit. Vervolgens moet u die maaskaas deur 'n sif maal.
Stap 2
Voeg eiers by die wrongel, meng, sout, voeg dan kardemom en suiker by. Sif meel met bakpoeier saam en voeg dit by die wrongelmassa.
Stap 3
Roer goed. Nadat u syrniki van die deeg gevorm het, rol dit in meel. Plaas dit op 'n voorbereide bakplaat op 'n afstand van mekaar (ongeveer 3 cm).
Stap 4
Bak 23 minute in die oond, draai dan die kaaskoekies saggies om en kook verder vir nog 7 minute aan die ander kant.
Stap 5
As u dit nie omdraai nie, sal die syrniki net eenkant rooi wees.
Stap 6
Maak bloubessiesous. Gooi 100 g bloubessies in 'n kastrol, gooi water in, voeg suiker by. Verhit die bessiemengsel op matige hitte totdat dit begin kook.
Stap 7
Los die mieliestysel op met water en voeg dit by die bloubessies en roer aanhoudend. Laat dit kook, verlaag dan die hitte en laat 2-3 minute prut totdat die sous verdik.
Stap 8
Verwyder van die hitte en roer die orige heel bloubessies by. Gooi bosbessiesous oor die voorbereide kaaskoeke en sit voor.
Stap 9
Oorblywende sous kan vir ongeveer 'n week in die yskas wees.
