Lingonberry-bessies bevat baie vitamiene van groep C, E, nuttige suikers, provitamien A, pektiene. Dus sal 'n lekkerny van maaskaas en lingonberry nie net ongelooflik lekker wees nie, maar ook gesond.
Dit is nodig
- - 400 g maaskaas;
- - 130 g suiker;
- - 50 g botter;
- - 40 g mieliestysel;
- - 2 eiers;
- - 2 eetlepels. lepels kakao, vanillien;
- - 1 eetlepel. 'n lepel semolina;
- - 1 teelepel bakpoeier;
- - 'n bietjie sout.
- Gekaramelliseerde bessies:
- - 100 g lingonberries;
- - 50 ml appel- of druiwesap;
- - 2 eetlepels. eetlepels suiker;
- - amandelblare.
Instruksies
Stap 1
Voorverhit die oond tot 180 grade. Plaas 'n groot houer water op die bodem van die oond. Plaas papiersnyers in muffinvorms.
Stap 2
Klits botter by kamertemperatuur met suiker, voeg hoendereiers by, klits verder. Voeg maaskaas, semolina, stysel, vanillien, suiker, sout en bakpoeier by.
Stap 3
Plaas 'n derde van die massa in 'n aparte bak, meng dit tot glad met kakaopoeier. Verdeel in vorms. Sit 'n ligte wrongelmassa bo-op, sit dit vir 30 minute in die oond. Haal dit uit die oond, laat dit in blikke vir 10 minute en plaas dit dan op 'n opdienbord.
Stap 4
Smelt suiker in 'n skeppie, voeg sap by, sit lingonberries, laat dit kook, haal dit van die stoof af, koel af. Garneer klaargemaakte koeke met gekaramelliseerde bessies en amandelblare. U kan maaskaaskoeke saam met lingons vir tee bedien.
