Fiksheidspannekoeke is 'n kombinasie van bestanddele met lae kalorieë, 'n alternatiewe oplossing vir ander nageregte. Dit bied 'n geleentheid om aan te smul en nie ekstra kalorieë in te neem gedurende die periode tussen oefensessies nie.
Dit is nodig
- - 100 g hawermeel;
- - 100 g heelgemaalde rogmeel;
- - 100 g volkoringmeel;
- - 100 g koringsemels;
- - 100 g koringmeel;
- - 2 eierwitte;
- - 2 teelepel Sahara;
- - 300 ml sprankelende mineraalwater;
- - 50 ml water;
- - 1 eetlepel. olies;
- - 'n bietjie sout;
- - 1 eetlepel. lingonberries;
- - 3 eetlepels. heuning;
- - 1 PC. angeliere;
- - 1 PC. wonderpeper;
- - 1/2 teelepel kaneel;
- - 2 stuks. kardemom.
Instruksies
Stap 1
Meng alle soorte meel en sif twee keer.
Stap 2
Klits die blankes in sout in 'n menger, voeg mineraalwater en suiker by. Die resultaat moet 'n skuimagtige struktuur wees.
Stap 3
Voeg meel by hierdie massa, voeg water by.
Stap 4
Verhit die pan en kook die pannekoeke. Bedek die pannekoeke wat in 'n stapel gelê is met 'n servet.
Stap 5
Gooi kookwater oor lingonberries.
Stap 6
Druk die speserye in 'n vysel, voeg heuning daarby en lingonberries.
Stap 7
Kook die bessies en kook vir 5-7 minute.
Stap 8
Sit die pannekoek voor met lingonberry-slaaisous.
