Baie huisvroue is voortdurend op soek na eenvoudige en heerlike slaaie. "Bruid" het 'n buitengewone fyn smaak. Hierdie slaai is maklik en vinnig om voor te berei.
Dit is nodig
- - 2 uie;
- - 4 aartappels;
- - 3 wortels;
- - 2 beet;
- - sonneblomolie;
- - 4 eiers;
- - 3 verwerkte kaas;
- - 200 g mayonnaise.
Instruksies
Stap 1
Was alle groente. Neem 'n ketel, gooi water daarin, kook water. Sit al die groente in kookwater en kook tot sag op lae hitte onder 'n deksel, want op hierdie manier kook dit baie vinniger.
Stap 2
As die groente gereed is, dreineer u die warm water en giet dit oor die koue water. Groente sal nie net vinniger afkoel nie, maar dit word ook makliker om dit te skil.
Stap 3
Neem eiers, bedek met koue water. Na kookwater, kook nog 10 minute. Dreineer die water, koel die eiers af en skil dit.
Stap 4
Skil die ui, spoel goed af en kap dit grof. Vir hierdie slaai is dit die beste om die ui in groot repe te sny.
Stap 5
Giet sonneblomolie in 'n voorverhitte pan. Giet die gekapte ui in die pan en braai tot deurskynend. Braai die uie op lae hitte en roer aanhoudend. Dit sal net 'n paar minute neem.
Stap 6
Skil alle groente, rasper dit op 'n growwe rasper. Rasper eiers en roomkaas op 'n growwe rasper. Sit kaas en eiers in 'n aparte bak om die gereg te versier.
Stap 7
Neem 'n groot slaaibak en sit die bestanddele in lae uit: aartappels, uie, wortels, uie, mayonnaise, beet, uie, mayonnaise, kaas, mayonnaise.
Stap 8
Gebruik gerasperde kaas of 'n eier as versiering. Strooi dit oor die slaai. U kan die slaai ook versier met groen takkies.
