Stem saam dat u uself soms wil bederf met iets baie lekker, maar nie baie kalorieë bevat nie en skadelik is. In so 'n geval stel ek voor dat u 'n pampoenpizza berei wat as 'n dieetgereg beskou kan word.
Dit is nodig
- Vir die toets:
- - courgettepulp - 700 g;
- - semolina - 0,5 koppies;
- - koringmeel - 3 eetlepels;
- - eier - 1 st.
- - sout.
- Vir vulsel:
- - tamaties - 1-2 stuks.;
- - Bulgaarse peper - 1 st.;
- - sjampanje - 100 g;
- - kaas;
- - setperke - 'n klomp.
Instruksies
Stap 1
Spoel die courgette deeglik uit, droog dit, kap dit en vryf op die grofste rasper. Jong groente is die beste vir muurbalpizza. As u ryp en groot diere geneem het, haal dan eers die vel daaruit en sny die sade uit. Laat die gerasperde courgette 10 minute sit en druk die sap dan liggies daaruit.
Stap 2
Voeg dan die volgende bestanddele by die courgette-massa: 'n rou hoendereier, koringmeel en semolina saam met sout gesif. Meng alles behoorlik en plaas dit dan 'n rukkie eenkant.
Stap 3
Doen die volgende met tamaties en soetrissies: spoel deeglik onder lopende water, droog en sny in klein stukkies. Moet net nie vergeet om eers die kern met pitte uit die peper te haal nie. Braai die sampioene liggies in snye. Rasper die kaas op 'n growwe rasper, en kap die kruie fyn met 'n mes.
Stap 4
Smeer die oondbak met sonneblomolie en strooi broodkrummels oor. Plaas die voorbereide courgette-deeg daarin en versprei dit eweredig oor die hele oppervlak. Plaas die bestanddele daarop in die volgende volgorde: gekapte tamaties, soetrissies en gebraaide sampioene. Geur hierdie massa met enige geurmiddels, strooi dit dan met gerasperde kaas en gekapte kruie.
Stap 5
Stuur die skottel om dit in die oond van 200 grade te bak. Dit moet 40-50 minute daarin kook. Courgette-pizza is gereed! Sit dit koel voor en sny dit in skywe.
