Uie-skyfies is nou beskikbaar in enige winkel in die snack-afdeling. Maar u kan dit self tuis maak en u vriende dan met 'n vars en lekker happie bederf. Uie skyfies is ideaal as 'n losstaande gereg en as 'n toevoeging tot bier en ander gefermenteerde drankies.
Dit is nodig
- • Grondbeskuitjies - 70 g.
- • Warm rooi soetrissie (cayenne of chili) - 'n knippie.
- • Oregano-geursel - 1 teelepel.
- • Groot ui - 2 stuks.
- • Melk - 2 eetlepels. l.
- • Eier - 1 st.
- • Swartpeper, sout.
Instruksies
Stap 1
Meng gemaalde kraakbeskuitjies, peper (rooi) en oregano saam sodat dit 'n aparte mengsel (brood) kry. Ons skil die ui, sny dit in ongeveer gelyke dun skywe en, indien moontlik, sonder om dit te beskadig, moet u dit versigtig in aparte ringe uitmekaar haal.
Stap 2
Klits die eier en melk in 'n diep bord (tot glad). Doop al die gekapte ui in die mengsel en rol dit goed aan alle kante in die brood wat ons vroeër gemaak het.
Wenk: as u wil, kan u speserye heeltemal oorslaan deur uie-skyfies te maak. Dit sal dan genoeg wees om ons te beperk tot sout met 'n klein hoeveelheid gemaalde swartpeper - ek het dit persoonlik vir die eerste keer gedoen toe ek dit vir kinders voorberei het. Dit was in elk geval heerlik.
Stap 3
Smeer die gekruide uieringe op 'n voorgesmeerde bakplaat in oorvleuelende rye (volgens die teëlbeginsel) - met hierdie rangskikking kan hulle eweredig bak. Ons stuur die bakplaat met uie na 'n oond wat vir 15 minute voorverhit is tot 180 ° C. Dan draai ons die ringe oor na die ander kant en laat dit nog 15 minute bak.
Gereed aanwyser: die brood moet ligbruin en goudbruin wees.
Stap 4
Sit die voltooide uieringe op 'n skottel bedek met 'n servet. Voeg dan 'n bietjie sout by, voeg peper by en sit voor.
