Donuts is heerlike en vinnige gebak wat selfs vir 'n jong huisvrou nie lank sal neem om voor te berei nie. Met kaneel, donuts, of, soos dit vroeër genoem is, krummels, is pittig en baie geurig.
Bereiding van voedsel
Om kaneeldonuts te maak, benodig u:
- 350 g koringmeel;
- 100 g bruinsuiker;
- 1 eier;
- 500 ml groente-olie;
- 100 ml kefir;
- 20 g botter;
- 1 teelepel bakpoeier;
- 1 teelepel Fyngemaalde kaneel;
- ½ teelepel neutmuskaat;
- 'n knippie sout.
Kook kaneel doughnuts
Klits die bruinsuiker eier met 'n handklitser in 'n medium bak. Hou aan om te klop en voeg die benodigde hoeveelheid kefir by kamertemperatuur by die mengsel. Voeg daarna botter by, gesmelt in 'n waterbad of lae hitte. Meng alle bestanddele goed.
Meng meel, bakpoeier, kaneelpoeier, neutmuskaat en sout in 'n aparte bak. Roer die droë bestanddele en voeg dit by die eier-, botter- en kefirmengsel. Knie die deeg en rol dit in 'n dikte van 0,5 sentimeter.
Sny sirkels uit die deeg, maak klein kepe in die middel. Verhit die botter in 'n kastrol en braai die donuts daarin aan albei kante. Plaas die kaneeldonuts op 'n papierhanddoek om oortollige olie te verwyder. U kan versiersuiker op die gebak bestrooi voordat u dit voorsit.
Die kaneel-donuts is gereed!
