Die vistert is ongelooflik maklik om te maak en smaak heerlik. Die tert kan as middagete aan kinders skool toe gegee word, want hulle sal baie daarvan hou.
Dit is nodig
- - 400 g vis (vars of blik);
- - 1 ui;
- - 3 eiers;
- - 50 ml. melk;
- - 100 g suurroom;
- - 300 g meel;
- - 'n knippie koeksoda;
- - 'n knippie sout;
- - 1 eetlepel. suurlemoensap.
Instruksies
Stap 1
Skil die aartappels en sny dit in repies, voeg sout by. Skil en kap die ui. Om te verhoed dat die ui in die pastei gevoel word, moet u dit vir enkele minute met kookwater inskroei.
Stap 2
As u vis in blik gebruik, moet u die water dreineer. As u vars vis gekies het, skil dit af en verwyder die bene.
Stap 3
Klits eiers met melk en suurroom saam met 'n menger of klitser. Voeg sout en koeksoda by. Moenie vergeet om die soda met suurlemoensap te blus nie. Voeg meel by terwyl jy klits. Die konsekwentheid moet soos vloeibare suurroom wees.
Stap 4
Sit die toekomstige pastei in 'n gesmeerde vorm in die volgende volgorde: aartappels, uie, vis. Giet dit alles met deeg en bak in die oond. U moet hierdie koek kook tot goudbruin.
