Peper Gevul Met Kool

INHOUDSOPGAWE:

Peper Gevul Met Kool
Peper Gevul Met Kool

Video: Peper Gevul Met Kool

Video: Peper Gevul Met Kool
Video: Перец фаршированный капустой на зиму. Pepper stuffed with cabbage for the winter - Дар Еда. 2024, Maart
Anonim

Tradisioneel word rissies gevul met 'n mengsel van maalvleis, rys en wortels. Die vervanging van die standaardbestanddele met pittige kool sal vir die gaste 'n verrassing wees. Die gereg blyk aromaties, bevredigend en min kalorieë te wees.

Peper met kool
Peper met kool

Dit is nodig

  • - 4 medium soetrissies
  • - sout
  • - groente olie
  • - 250 g witkool
  • - 2 klein wortels
  • - 1 selderywortel
  • - 1 knoffelhuisie
  • - gemaalde swartpeper
  • - 100 g rys
  • - 1 kop ui

Instruksies

Stap 1

Sny die basis van elke peper af, haal die pitte uit en kook die spasies met liggies soutwater tot halfgaar. Kap die ui, kap die kool fyn en kap die selderywortel in 'n blender of met 'n mes.

Stap 2

Braai die groentemengsel 15 minute in plantaardige olie. Voeg sout, swartpeper, gekapte knoffel en voorafgekookte rys by terwyl u kook. Vir 'n ryker geur en aroma, kan u groente meng met 'n bietjie tamatiepasta.

Stap 3

Sit die voorbereide koolvulsel in die middel van die soetrissies. Rangskik die spasies op 'n kort afstand van mekaar in 'n bakplaat. Die res van die kool kan langs die gevulde soetrissies gelê word. U moet die skottel 10-15 minute in die oond kook.

Aanbeveel: