Hamburgers kan maklik tuis gemaak word. Probeer dit - dit is baie eenvoudig.
Dit is nodig
- - 1 ui;
- - 1 groot tamatie;
- - 1 courgette;
- - 1 soetrissie;
- - 2 eetlepels. groente olie;
- - 4 burgerpasteitjies;
- - 4 volgraanbroodjies;
- - pesto-sous;
- - soutpeper.
Instruksies
Stap 1
Sny die ui in ringe, die tamatie en courgette in skywe, die soetrissie in skywe. Geur met sout en peper. Voorverhit die braairooster, borsel met die helfte van die plantaardige olie en bak die groente vir 10-15 minute, en draai die rooster van tyd tot tyd om.
Stap 2
Verhit en olie intussen nog 'n draadrak, plaas die kotelette en broodjies wat in die helfte gesny is daarop. Braai op "grys" kole vir 8-10 minute totdat die kotelette gereed is, en dit 2 keer omdraai. As die broodjies begin brand, kan dit vroeër verwyder word.
Stap 3
Bestryk die binnekant van die broodjies met die pestosous. Plaas 'n paar uieringe, 'n paar peperskywe en 'n paar courgettsirkels op die onderste helftes. Sit koteletjies op die groente, daarop 'n paar tamatiesirkels. Bedek die hamburgers met die boonste broodjies en sit dit dadelik voor.
