Chocolate Egg Nog is 'n soet Skotse drank met lae alkohol, gemaak met eiers, rum en klappermelk. Die gespesifiseerde hoeveelheid bestanddele in die resep is genoeg om twee porsies van die skemerkelkie te maak.
Dit is nodig
- - 100 ml rum;
- - 4 eiergele;
- - 100 g suiker;
- - 4 dessertlepels klappermelk;
- - 120 g gerasperde sjokolade.
Instruksies
Stap 1
Meng die eiergele en suiker in 'n diep bak en klits dit tot 'n dik, lugagtige skuim vorm.
Stap 2
Bring die benodigde hoeveelheid klappermelk tot kookpunt nadat u gerasperde sjokolade daarby gevoeg het.
Stap 3
Die geklitste eiermengsel moet saggies in die warm klappermelk en sjokolade gegooi word, terwyl dit aanhoudend geroer word.
Stap 4
Voeg rum by die gevormde mengsel en klits deeglik met 'n menger. Gooi die warm drankie in glase.
