Ligte kaassop met verwerkte kaas en hoender vir middagete sal onthou word vir sy oorspronklike smaak. Minimum kalorieë en maksimum plesier om hierdie gereg te gebruik.
Dit is nodig
- -1-2 stuks. hoenderborsie;
- -2-3 stuks. aartappels;
- -1/2 stuks. wortel;
- -1 PC. uie (medium);
- -2 stuks verwerkte kaas;
- -1-2 eetlepels. l. groente olie;
- - lourierblaar, swartgemaalde peper, sout, speserye vir die sop.
Instruksies
Stap 1
Sit die pot op die stoof en laat die water kook. Terwyl die water kook, was die hoenderborsie deeglik en sny dit in ongeveer gelyke dele. Gooi die gesnyde bors in kookwater.
Stap 2
Skil die aartappels, was en sny in klein blokkies. Voeg die aartappels by die water en die hoenderborsie.
Stap 3
Sny die wortels in repies, kap die ui fyn. Giet olie in 'n voorverhitte pan en braai die uie en wortels tot goudbruin.
Stap 4
Voeg dan hierdie mengsel van uie en wortels by die sop en kook nog 15 minute.
Stap 5
Sny die verwerkte kaas in klein stukkies en voeg dit by die amper gaar sop. Meng alles deeglik totdat die gesmelte kaas heeltemal opgelos is. Voeg speserye, peper, sout, lourierblaar by. Bedek die sop en hou eenkant na smaak.
