Miskien is die aartappels die gewildste produk in Rusland. As daar geen aartappels in die huis is nie, is daar niks om te eet nie. Baie huisvroue dink waarskynlik en op hul eie manier is hulle reg. Aartappels het nie advertering nodig nie, maar dit kan volgens 'n groot aantal resepte voorberei word.
Dit is nodig
- aartappels - 8 stukke,
- sjampanje - 400 gram,
- knoffel - 4 naeltjies,
- pietersielie - 1 tros
- olyfolie - 5 eetlepels lepels,
- swaar room - 300 gram
Instruksies
Stap 1
Sny die geskilde aartappels in dun skywe (ongeveer 3 mm), en sny die sampioene ook in skywe.
Stap 2
Verhit olie in 'n pan met swaar bodem, voeg aartappels by en roer tot dit met olie bedek is. Sout en peper.
Stap 3
Roer met 'n houtlepel totdat die stysel deur die aartappels uitgelig is (totdat dit klewerig word). Kook die sampioene terselfdertyd in die tweede pan.
Stap 4
Voeg knoffel by die aartappels en gooi room in, bedek die aartappelskywe heeltemal, maar nie meer nie, anders is die vetinhoud minder. Kook vir 5 minute tot die room effens verdik.
Stap 5
Verwyder die aartappels van die hitte, voeg sout en speserye daarby tot benodig, voeg gekapte pietersielie en klaargemaakte sampioene by die pan.
Stap 6
Plaas alles in 'n bakplaat. Ons bak ongeveer 'n halfuur in die oond.
