Pizza is 'n oop platbrood met verskillende vulsels wat in die oond gebak word. Hierdie gereg sal byval vind by almal: volwassenes en kinders. Vir die vulsel kan u neem wat u hart begeer.
Dit is nodig
- Om pizza voor te berei, benodig u die volgende produkte:
- Vir die basiese beginsels:
- - Gesifte meel - 180 gram;
- - Fyn sout - 'n teelepel;
- - Gekorrelde suiker - 1 teelepel;
- - Droë gis - 'n eetlepel;
- - Warm water (gekook) - 150 ml;
- 6. Sonneblomolie - 2 eetlepels.
- Vir vulsel:
- - Rou rookwors - 100 gram;
- - Champignons - 150 gram;
- - Harde kaas - 150 gram;
- - Tamaties - 2 stuks.
- - Groente na smaak.
- Vir die sous:
- - Mayonnaise - 110 gram;
- - Ketchup - 70 gram.
- - Knoffel - 1 naeltjie.
Instruksies
Stap 1
Giet 150 ml gekookte water in 'n bak, voeg suiker en gis by, roer en laat 25 minute.
Stap 2
Voeg meel, sout en sonneblomolie by. Vervolgens moet u die resulterende mengsel knie en dit vir 60 minute laat staan om die deeg te rys.
Stap 3
As die deeg verloop het, rol die broodjie in 'n ronde vel met 'n deegroller en sit dit op 'n bakplaat. Om te voorkom dat die pizza brand, moet u bakpapier op die bakplaat sit.
Stap 4
Vir die sous: vryf die knoffel op 'n rasper of in 'n knoffelpers. Meng dan mayonnaise en ketchup, voeg gerasperde knoffel daarby. Smeer ons basis met die resulterende mengsel. Ons is nie spyt oor die mengsel nie, hoe vetter die vet, hoe lekkerder en sappiger sal dit uitkom.
Stap 5
Om die vulsel voor te berei, kap alle bestanddele dun en sit dit op die basis. Dan smeer ons die mayonnaise-gaas oor die bestanddele. Rasper die kaas en strooi bo-oor. Vir sappiger pizza of kaas, is ons nie spyt daaroor nie en strooi dit styf genoeg, sonder gapings.
Stap 6
Ons stuur na die oond en bak 40-45 minute.
Stap 7
Sodra die pizza gaar is, haal dit uit die oond, strooi kruie oor en die gereg is gereed om voor te sit. Geurige en warm pizza in die hitte van die hitte laat niemand onverskillig nie.
