Hou jy van Pizza? Watter een? Daar is baie opsies, maar het u soet pizza probeer? Probeer hierdie resep, wat baie eenvoudig en lekker is.
Dit is nodig
- Vir die toets.
- 100 ml warm melk
- 5 gram droë gis,
- een eier,
- 25 gram groente-olie
- 2 eetlepels suiker
- 5 gram vanieljesuiker
- 250 gram premium meel.
- Vir vulsel.
- 150 gram van enige bessies,
- een vars appel,
- 4 eetlepels van enige konfyt
- 3 eetlepels klappervlokkies
- 150 gram mozzarellakaas of ongesuurde fetakaas,
- 4 eetlepels suiker
- soet tee vir smeer,
- poeiersuiker.
Instruksies
Stap 1
Hoe om te kook.
Giet droë gis in warm melk saam met twee soorte suiker en twee eetlepels meel. Meng goed en bedek dit dan met 'n sakkie of gewone kleefplastiek. Bedek die bak met die deeg met 'n handdoek en sit dit ongeveer 'n halfuur op die vuur.
Stap 2
Klits een eier met 'n vurk en voeg dit by die deeg met ongeveer twee eetlepels groente-olie. Voeg meel by (dit is beter om meel te sif) in klein porsies en knie 'n taamlike sagte deeg wat nie aan jou hande sal vassit nie. Bedek die bak met die deeg met foelie en laat 'n halfuur op 'n warm plek.
Stap 3
Ons rol ons deeg uit in 'n laag van ongeveer 'n halwe sentimeter en vorm die sye.
Bedek die bakplaat met perkament, strooi meel oor en dra die deeg daaroor. Smeer met konfyt.
Stap 4
Ons was my appel, verkieslik 'n groen een, vryf dit op 'n growwe rasper, druk die sap met kapokaartappels uit en dra die pulp oor na konfyt, strooi klapper oor. Sit die bessies bo-oor, strooi suiker en gerasperde kaas oor. Smeer die kante van die deeg met soet tee.
Voorverhit die oond tot 220 grade en bak die pizza vir ongeveer 15 minute. Koel die afgewerkte pizza af en strooi poeier oor.
