'N Resep wat maklik voorberei kan word vir tuisgemaakte pannekoeke. Selfs kinders kan dit hanteer.
Dit is nodig
- - 3 eiers
- - 2 eetlepels suiker
- - 1 teelepel sout (geen glyplaat)
- - 500 ml melk (as u van 'n dunner deeg hou, dan 600 ml)
- - 200 gram meel (as daar geen maatbeker is nie, dan 10 eetlepels meel met 'n klein skyfie)
- - 2 eetlepels groente-olie
Instruksies
Stap 1
Ons neem 'n geskikte skottel vir die voorbereiding van die deeg. Ek gebruik graag diep bakke of kastrolle. Dit is gerieflik om die deeg in hulle albei met 'n blender (menger) en handmatig te knie, want die deeg mors nie oor die rande nie.
Dit is die beste om al die geregte en bestanddele vooraf voor te berei. Op hierdie manier duur die toetsvoorbereidingsproses nie langer as 3 minute nie.
Stap 2
Breek 3 eiers in 'n bak. Voeg sout en suiker by. Klits deeglik totdat suiker oplos en skuim vorm.
Stap 3
Voeg die helfte van die voorbereide hoeveelheid melk by, d.w.s. 250 ml. Ons meng.
Stap 4
Voeg meel bietjie vir bietjie by en roer aanhoudend sodat daar geen klonte is nie.
Stap 5
Voeg die oorblywende melk by en voeg 2 eetlepels groente-olie by. Klits alles weer goed.
Stap 6
Voeg 'n bietjie olie by 'n baie goed verhitte braaipan om die oppervlak effens in te smeer, en begin die pannekoeke braai, en moenie vergeet om huishoudings wat dors is vir warm pannekoeke, voortdurend te verdryf nie:)
Stap 7
Dit is die eenvoudigste en vinnigste resep wat my nog nooit in die steek gelaat het nie. Selfs 'n kind kan pannekoek daarop kook.
P. S.:
As u slegs 1 eetlepel suiker by die deeg voeg, dan sal die pannekoeke neutraal wees en dan kan u die vulsel (vleis, kaas, ens.) Daarop voorberei. Die springrolletjies kan effens aan beide kante in 'n pan of mikrogolfoond verhit word. Dit blyk baie lekker en bevredigend te wees!
