Kindervakansie is nie net wedstryde, vermaak, plesier en speletjies nie, maar ook 'n heerlike bederf. Om kinders te verheug en volwassenes te verras, kan u sjokolade-piesangmuffins maak. Hulle het 'n buitengewone fyn smaak en lyk asof dit in jou mond smelt.
Bestanddele vir 12-14 muffins:
- Piesangs - 3 stuks;
- Suiker - 300 g;
- Kakaopoeier - 70 g;
- Koringmeel - 300 g;
- Ongesuurde sonneblomolie - 130 ml;
- Bakpoeierdeeg - 2 teelepels;
- Hoendereiers - 3 stuks.
Voorbereiding:
- Die eerste stap in die voorbereiding van hierdie nagereg is om eiers met suiker te klop. Dit is beter om dit met 'n menger te doen. Dit sal die suiker baie vinniger oplos as om dit te klits.
- Voeg groente-olie by die gevormde mengsel na klits en meng dit baie goed.
- Kap die piesangs tot 'n puree-konsistensie. U kan dit in 'n blender doen of die vrugte met 'n vurk sag maak. En voeg dan by die deeg.
- Gooi kakao, bakpoeier, meel in 'n aparte bak en voeg alles by die vloeibare mengsel met piesangs. Meng alles deeglik om 'n homogene massa sonder klonte te kry.
- Vervolgens lê ons die mengsel in verskillende krullerige vorms uit. Dit is moontlik in gewone mense, maar vir 'n kinderpartytjie is dit beter om vorms met diere of sprokieskarakters te kies.
- Dan sit ons die toekomstige nagereg in 'n voorverhitte oond tot 180 grade. Muffins word baie vinnig gebak, slegs 20-30 minute en 'n heerlike, lugagtige nagereg is gereed.
Hierdie lekkerny kan versier word met verskillende vrugte: aarbeie, frambose, kiwi- of marmelade-beeldjies. Kan met gekleurde glans bestrooi word of met poeiersuiker of klapper bestrooi word. As u die resep volg en alles reg doen, asook verbeelding toon in die ontwerp van die nagereg, sal die klein gaste ongelooflik verheug wees en u bedank.
