Dit is onwaarskynlik dat tuisgemaakte noedels ooreenstem met die gekoopte noedels in smaak en voedingswaarde. Om noedels te maak is maklik genoeg, die deegresep vir hierdie gereg lyk baie soos die resep vir kluitjies. Om noedels tuis te kook, hoef u nie bestanddele daarvoor te soek nie, dit is altyd byderhand in die yskas
Bestanddele:
<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
teksbelyning: regverdig; teks-inspringing: 0 cm; lynhoogte: normaal; mso-lys: l0 vlak1 lfo1 "> Eier 1 stuk, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
teksbelyning: regverdig; teks-inspringing: 0 cm; lynhoogte: normaal; mso-lys: l0 vlak1 lfo1 "> Meel 300 gram, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
teksbelyning: regverdig; teks-inspringing: 0cm; lynhoogte: normaal; mso-lys: l0 vlak1 lfo1 "> Suurroom 1 eetlepel, <p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Water.
Volgorde:
Breek 1 eier in 'n glas en roer met water, voeg dan meel en sout in 'n bak en giet die inhoud van die glas uit. Voeg 'n lepel suurroom by om die noedels sag te maak en die deeg te knie.
Verdeel die afgewerkte deeg in 4 dele, rol elke deel in dun koeke. Hoe dunner jy die koek rol, hoe dunner sal die noedels wees. Hang die tortillas op en laat dit vir 15 minute droog word. Sny dit dan in dun repies. Vul die punte op vir lang noedels.
<b style = "mso-bidi-font-weight:
normaal "> Kook die noedels in soutwater, voeg lourierblare by vir geur. Sit tuisgemaakte noedels voor as bykos of as 'n losstaande gereg, byvoorbeeld met melk.
